Angielska Herbata

Najpopularniejszym napojem na świecie jest obecnie herbata. Do krajów europejskich przywędrowała aż z Dalekiego Wschodu, który jest kolebką tej rośliny. […]

Naga Jolokia – najlepsze chilli

Naga Jolokia jest jedną z odmian papryki chili. Innymi nazwami rośliny są także; Ghost Pepper, Borbih Jolokia, Bih Jolokia, Nagahari, […]

Bertram – zioło znane od wieków

Wiele osób sądzi, że zanim medycyna na dobre się rozwinęła do dzisiejszej postaci i powstało wiele obecnych środków leczniczych, to […]

Jaki kardamon jest najlepszy?

Tradycyjne stosowany jest w kuchniach indyjskiej, afrykańskiej i dalekiego wschodu. Od lat zdobywa uznanie również w polskich realiach. Jaki kardamon […]

Herbata – co i jak?

Herbata jest aromatycznym napojem powszechnie przygotowywanym przez wlewanie gorącej lub wrzącej wody do szklanki z liśćmi. Jest to najczęściej spożywany […]

Kurkuma w kuchni – jak stosować?

Wśród wielu znanych i stosowanych przypraw kurkuma jest podstawowym produktem, który wykazuje najszersze zastosowanie. Nie tylko wzbogaca smak potraw, ale […]